Typica
1200 a 1900 msnmMay–Sep
Café
Disponible en orgánico y convencional
Café arábica orgánico de altura, procesado por vía húmeda y secado al sol. Perfil de taza con notas a chocolate y frutas maduras, acidez cítrica media y cuerpo balanceado. Disponible en grano verde por lotes trazables.
Nuestras variedades
Café con calibres y temporadas para cada necesidad.
Caturra
1200 a 1900 msnmMay–Sep
Bourbon
1200 a 1900 msnmMay–Sep
Nuestras presentaciones
Sacos de 69 kg
Grano verde, tostado o molido
Temporada de cosecha
| Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Typica | ||||||||||||
| Caturra | ||||||||||||
| Bourbon |
Parámetros físicos
- Altitud
- 1200 a 1900 msnm
- Humedad del grano
- 10 a 12 %
- Zaranda
- 15 a 18
- Puntaje de taza
- 82 a 86 puntos
- Proceso
- Lavado y secado al sol
- Presentación
- Sacos de 69 kg
Beneficios
Perfil de taza limpio
Notas a chocolate y frutas maduras con acidez cítrica media.
Trazabilidad por lote
Cada saco identifica su zona y productor de origen.
Antioxidantes
El café es una de las principales fuentes de antioxidantes de la dieta.
Valor nutricional
Valores referenciales por cada 100 g de producto.
- Calorías
- 2 kcal
- Cafeína
- 95 mg
- Potasio
- 116 mg
- Magnesio
- 7 mg
- Niacina
- 0.5 mg
- Riboflavina
- 0.2 mg
Cadena de suministro
Producción
Cultivo en el valle de Olmos con riego tecnificado; en la línea orgánica, sin agroquímicos de síntesis.
Procesamiento
Recepción, lavado y selección en planta de empaque, con enfriamiento rápido.
Empaque
Empaques diseñados para proteger el producto y cumplir la norma del mercado de destino.
Exportación
Contenedores refrigerados con temperatura monitoreada y documentación completa por embarque.
¿Interesado en nuestro café?
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ContáctanosFicha técnica
Especificaciones del producto
- Nombre científico
- Coffea arabica
- Categoría
- Otros
- Variedades
- Typica, Caturra, Bourbon
- Temporada
- Cosecha de mayo a septiembre
- Presentación
- Sacos de 69 kg · Grano verde, tostado o molido
- Certificación
- JAS · Organic Korea · Orgánico Perú · Fairtrade International · SENASA Perú · GRASP · GLOBALG.A.P.
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