Cada caja que exportamos puede rastrearse hasta el lote de campo y la fecha de cosecha que la originó. Así trabajamos, etapa por etapa.
Nuestro proceso
Manejo del suelo con abonos orgánicos, coberturas vegetales y rotación. Control de plagas mediante manejo integrado, sin agroquímicos de síntesis. Riego tecnificado por goteo con monitoreo de humedad.
Cosecha manual en el punto óptimo de madurez fisiológica, en las horas de menor temperatura para preservar la calidad. El producto se traslada en jabas limpias y bajo sombra hasta la planta.
Recepción, lavado, selección, calibrado y empaque en planta certificada bajo HACCP. Enfriamiento rápido para retirar el calor de campo y preservar firmeza y vida en anaquel.
Paletizado, documentación de exportación, inspección fitosanitaria y embarque en contenedores refrigerados con temperatura controlada durante todo el tránsito.
Trazabilidad
El código de cada caja nos permite reconstruir el recorrido completo del producto: lote de campo, fecha y hora de cosecha, planta de empaque, turno, temperatura de enfriamiento y embarque.
Estamos listos para atender tu requerimiento y ofrecerte la mejor solución.